ويعدّ “القرنفل” أو “المسمار” كما يطلق عليه البعض، لأن بذوره تشبه المسامير، أحد أقدم وأشهر التوابل علما ... المزيد
عشب القبار أو الكبار من الأعشاب الطبية والمستخدمة لعلاج أمراض عديدة ومسماها العلمي (Capparis spinosa), وينتمي عشب القبار إل ... المزيد
الحلبة عشبة متعددة الأغراض وقد استخدمها الناس منذ آلاف السنين من غرب آسيا والبحر الأبيض المتوسط في العديد من ال ... المزيد
عشب القبار أو الكبار من الأعشاب الطبية والمستخدمة لعلاج أمراض عديدة ومسماها العلمي (Capparis spinosa), وينتمي عشب القبار إلى الفصيلة القبارية والتي تنمو في بلاد حول منطقة حوض البحر المتوسط, وتنمو في المناطق الحجرية ويمكن أن تتواجد على الجدران وعلى الطرقات وعلى الشواطئ الصخرية.
وهي شجيرة تتميز بأن لها أفرع متعددة ولونها اخضر يميل إلى اللون الرمادي وهي من الشجيرات المعمرة والتي تحتوى على شوك, ويبلغ طولها 70 سم, ولها أوراق مدورة الشكل ولونها اخضر شاحب, وأزهارها بين اللون الأبيض واللون الوردي.
ومن اكثر الدول انتاجا لعشب القبار فرنسا واسبانيا كما توجد بكثرة في دول المغرب العربي وتحتل المغرب المركز الأول في تصدير عشب القبار لأوروبا وأميركا, كما توجد في بلاد العراق بهضبة الغربية على ضفاف نهر الفرات.
القبار له العديد من الاستخدامات خارج مجال الطب فهو يستخدم كمخلل ويدخل في إعداد العديد من الأطباق مثل الباستا والبيتزا والبريك والسلطات, فهو يعطى نكهة وطعم للطعام ويمكن إضافته إلى الصلصات لإضافة النكهة وتعزيز الطعم ويمكن أن يستخرج منها عسل القبار والذي يطلق علية اسم الشفلح وهو له قيمة علاجية عالية, وفي هذا المقال سوف نعرض فوائد نبات القبار للصحة.
عشبه القبار من الأعشاب الطبية والتي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض كما انها تستخدم في الطب البديل كعلاج لمشاكل الجهاز البولي والروماتيزم, وهنا سوف نعرض بالتفصيل فوائد شب القبار للصحة.
عشب القبار من الأعشاب الآمنة والتي تحتوى على قيمة علاجية عالية ولكن يجب أن تستخدم تحت إشراف الطبيب حيث إن الجرعة الزائدة منها تسبب التهابات جلدية.
كما إن شجيرة الكبار من الشجيرات الجاذبة للأفاعي والحشرات لذلك يجب الحرص عند اقتلاعها وإلقاء المنطقة المحيطة بقطعة من الطوب للتخلص من الحشرات والأفاعي المحيطة.
عندما يتعلق الأمر بالأعشاب، فإن زيت اكليل الجبل هو الى حد كبير ملك الاعشاب بسبب العديد من الفوائد الصحية التي ... المزيد
زيت جوز الهند هو مصدر ممتاز للتغذية، وله العديد من الفوائد الصحية، بسبب احتوائه على أكثر من 90 في المئة من الدهون ... المزيد
على مر التاريخ اعتاد الناس استخدام اليانسون لعلاج مجموعة متنوعة من الامراض ، وكانت بذور اليانسون سلعة ث ... المزيد